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    什么样的酒饮后不上头?

    什么样的酒饮后不上头?

    什么样的酒才是好酒?什么样的酒饮后不上头?第二天起床照样精神抖擞,精力充沛?五粮液用其独特的酿造技术,给了我们一个完美的答案。



    那么,是什么原因让五粮液具有如此功能呢?它与普通白酒又有哪些不同呢?这要从五粮液工艺和配方说起。众所周知,喝酒往往会上头,造成上头的原因是酒中含有杂醇油、甲醇和甲醛等有害物质。五粮液之所以“不上头”,是因为五粮液酒质中不含有上述有害物质。

    五粮液为了防止有害物质的进入,在酿酒过程上采取了一套近乎苛刻的工艺控制体系。



    工人们先对辅料预先进行了清蒸处理,去掉部分有害物质,并在蒸酒的时候,严格控制流酒温度,坚持做到“两不要”:首先,刚蒸出来的酒不用,这是因为刚蒸出来的酒里面醛类的含量较高,多饮容易让人的身体产生不适反应;其次,蒸馏1小时后酒精度低于50度的酒不要,这主要是因为其中杂醇油和有害的大分子物质含量较高。经过两次过滤后,只取原酒中间的一部分,从根本上保证了酒的优质和醇正。

    经国家权威部门检验,五粮液中甲醛等有害物质的含量几乎为零,从根本上保证了五粮液的品质标准。

     

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